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Produkte zum Begriff Esskultur:
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Europäische Esskultur (Hirschfelder, Gunther)
Europäische Esskultur , Warum essen wir heute mit Messer und Gabel oder auch wieder aus der Hand? Warum schmeckt das Fleisch des Schweines gut, während uns vor dem des Hundes ekelt? Wer die Ernährungskultur der Gegenwart und damit auch sein eigenes Essverhalten verstehen will, der muss einen Blick in die Vergangenheit werfen. Dabei wird er nicht nur Antworten auf viele Fragen unseres heutigen Umgangs mit den Nahrungsmitteln finden. Denn in der Esskultur spiegeln sich sowohl ernährungsrelevante Traditionen und Veränderungen als auch die politischen und gesellschaftlichen Bedingungen der jeweiligen Epoche wider. Den Wandel der Nahrungsmittel, die Elemente der Essenszubereitung und die unterschiedlichen Formen der Mahlzeiten fügt Hirschfelder zu einem facettenreichen Bild kulturhistorischer Ernährungsgeschichte zusammen. Sein Bogen spannt sich von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Designerfood der Gegenwart. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20050912, Produktform: Kartoniert, Autoren: Hirschfelder, Gunther, Seitenzahl/Blattzahl: 328, Abbildungen: 69, dav. 16 farb. Abb., Keyword: Diät; Ernährungskultur; Ernährungstrends; Esskultur; Essverhalten; Europäische Geschichte; Food-Trends; Gesunde Ernährung; Grundwissen Ernährung; Lebensmittelkunde; Mukbang; Purer Genuss?; Volkskunde; kulinarischen Trends, Fachschema: Ernährung~Europa / Geschichte, Kulturgeschichte~Kultur / Tafelkultur~Tafelkultur~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Anthropologie / Kulturanthropologie~Kulturanthropologie, Fachkategorie: Geschichte allgemein und Weltgeschichte~Europäische Geschichte~Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Region: Europa, Fachkategorie: Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Verlag: Campus Verlag GmbH, Verlag: Campus, Länge: 214, Breite: 140, Höhe: 25, Gewicht: 548, Produktform: Kartoniert, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Vorgänger EAN: 9783593368153, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 354209
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Meyer zu Eissen, Verena: Kochbuch der baltischen Esskultur
Kochbuch der baltischen Esskultur , 54 Rezepte haben wir hier zusammengetragen, wir haben nach regionalen Unterschieden Ausschau gehalten und wir sind auf starke Einflüsse der russischen Küche gestoßen, spürbar war ebenfalls die Nähe zu Polen und Finnland. In der traditionellen und modernen baltischen Küche kocht man mit üppigsten Zutaten und einfachen Produkten, wie Rote Bete und Kohl, gesammelten Beeren und Pilzen. Schmand und Zucker werden reichlich verwendet. Die Auswahl an Fischrezepten ist recht groß, liegen doch alle drei baltischen Staaten an der Ostsee. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Europäische Esskultur - Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Den Wandel der Nahrungsmittel, die Elemente der Essenszubereitung und die unterschiedlichen Formen der Mahlzeiten fügt Hirschfelder zu einem facettenreichen Bild kulturhistorischer Ernährungsgeschichte zusammen. Sein Bogen spannt sich von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Designerfood der Gegenwart.
Preis: 30.00 € | Versand*: 6.95 € -
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur. , 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20201208, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 1024, Keyword: Kochen Lexikon; Standardkochbuch; Kochkunstführer; Grundlagen Kochbuch; Kochschule; Rezept Lexikon; Kochen Grundkurs; Kochen Grundwissen, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Länge: 304, Breite: 238, Höhe: 60, Gewicht: 4320, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783884729007, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2518876
Preis: 78.00 € | Versand*: 0 €
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Wie globalisiert sich die Esskultur?
Die Esskultur globalisiert sich durch verschiedene Faktoren wie Migration, Tourismus und den Einfluss der Medien. Menschen bringen ihre kulinarischen Traditionen mit in neue Länder und beeinflussen dadurch die lokale Esskultur. Gleichzeitig werden durch den Tourismus internationale Gerichte und Geschmäcker populärer. Die Medien spielen ebenfalls eine große Rolle, da sie die Verbreitung und Popularität von bestimmten Gerichten und Essgewohnheiten fördern.
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Ist die Esskultur in Deutschland mangelhaft?
Nein, die Esskultur in Deutschland ist nicht mangelhaft. Deutschland hat eine reiche kulinarische Tradition mit einer Vielzahl von regionalen Spezialitäten und internationalen Einflüssen. Es gibt eine große Vielfalt an hochwertigen Lebensmitteln und eine wachsende Bewegung hin zu gesunder Ernährung und nachhaltigem Konsum.
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Wie sieht die französische Esskultur aus?
Die französische Esskultur ist bekannt für ihre Vielfalt und Qualität der Speisen. Mahlzeiten werden oft als soziales Ereignis betrachtet und nehmen einen wichtigen Platz im Alltag ein. Die Franzosen legen Wert auf frische und saisonale Zutaten, lange Tischgespräche und eine entspannte Atmosphäre beim Essen.
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Was bevorzugst du in Bezug auf Esskultur?
Als KI habe ich keine Vorlieben oder Präferenzen in Bezug auf Esskultur. Ich bin jedoch in der Lage, Informationen über verschiedene Esskulturen bereitzustellen, wenn gewünscht.
Ähnliche Suchbegriffe für Esskultur:
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Genuss & Geschmack
Enthaltene Leistungen: 4 x Übernachtung in einem Doppelzimmer oder einer Suite mit Parkblick, 4 x Frühstück vom reichhaltigen Büffet, 1 x *Eintritt Cassiopeia Therme und Sauna, 4 x Halbpension im Wohnzimmer - ein kleines 3-Gänge Menü zum Dinner mit einer schmackhaften Tagessuppe, Aperoplatte mit verschiedenen spanischen Tapas und regionalen Produkten sowie Dessert, 1 x Vesper-Platte - Die Platten werden mit ausgewälten regionalen Produkten und Spezialitäten aus den Nachbarländern bestückt. Genau das richtige, nach Ihrer Anreise um gleich offline zu gehen, 1 Flasche Wein aus der Region - Ein regionaler Wein bringt Sie in Urlaubsstimmung und bereitet Sie auf die Zeit im Weingebiet vor.
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Amora Savora Milder Senf: Französische Delikatesse im Glas – Genuss pur!
Amora Savora Milder Senf: Französische Delikatesse im Glas – Genuss pur! Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Küche mit dem Amora Savora Milden Senf. Diese exquisite Delikatesse bringt den authentischen Geschmack Frankreichs direkt auf Ihren Tisch. Aber was macht diesen Senf so besonders und warum sollten Sie ihn unbedingt in Ihrer Küche haben? Lassen Sie uns die Vorteile und Verkaufsargumente dieses einzigartigen Produkts näher betrachten. Authentischer Geschmack und QualitätDer Amora Savora Milder Senf wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und bietet einen unvergleichlichen Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die schonende Verarbeitung garantieren höchste Qualität und Frische. Dieser Senf ist nicht nur ein Gewürz, sondern ein echtes kulinarisches Erlebnis. Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenEgal, ob Sie ein einfaches Sandwich verfeinern oder ein aufwendiges Gericht zubereiten möchten – der Amora Savora Milder Senf ist der perfekte Begleiter. Seine milde Schärfe und die feine Würze passen hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Käse. Verwenden Sie ihn als Marinade, Dip oder als besondere Zutat in Saucen und Dressings. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Ein Hauch von Frankreich in Ihrer KücheMit dem Amora Savora Milden Senf holen Sie sich ein Stück Frankreich nach Hause. Erleben Sie die kulinarische Raffinesse und den Charme der französischen Küche, ohne Ihr Zuhause verlassen zu müssen. Dieser Senf bringt den authentischen Geschmack und die Traditionen Frankreichs direkt auf Ihren Tisch und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Perfekt für Gourmets und FeinschmeckerWenn Sie ein Liebhaber guter Küche sind, dann ist der Amora Savora Milder Senf genau das Richtige für Sie. Er wurde speziell für Gourmets und Feinschmecker entwickelt, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Überraschen Sie Ihre Gäste bei Ihrem nächsten Dinner mit dieser besonderen Delikatesse und lassen Sie sie den Unterschied schmecken. Praktische VerpackungDer Amora Savora Milder Senf kommt in einem praktischen Glas, das nicht nur die Frische bewahrt, sondern auch umweltfreundlich ist. Das Glas ist wiederverschließbar und kann nach dem Verbrauch des Senfs vielseitig weiterverwendet werden. So tragen Sie aktiv zum Umweltschutz bei und haben gleichzeitig ein hochwertiges Produkt in Ihrer Küche. Ein ideales GeschenkSuchen Sie nach einem besonderen Geschenk für einen lieben Menschen? Der Amora Savora Milder Senf ist die perfekte Wahl. Ob als Mitbringsel für eine Einladung zum Essen oder als kleines Dankeschön – mit dieser französischen Delikatesse liegen Sie immer richtig. Verpackt in einem eleganten Glas, macht er auch optisch einiges her und wird garantiert gut ankommen. FazitDer Amora Savora Milder Senf ist mehr als nur ein Gewürz – er ist ein Stück französische Lebensart. Mit seiner Vielseitigkeit, dem authentischen Geschmack und der hohen Qualität ist er ein Muss für jede gut sortierte Küche. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben dieses besondere Geschmackserlebnis und bringen Sie ein Stück Frankreich auf Ihren Tisch. Erleben Sie Genuss pur mit dem Amora Savora Milden Senf – Ihre Gerichte werden es Ihnen danken! Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 513 kJ / 124 kcalFett 4,8 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,3 gKohlenhydrate 15 gdavon Zucker 5,9 gEiweiß 3,8 gSalz 4,7 gWarum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten. Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) Das MHD gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung, wie Geruch, Geschmack und Aussehen, feststellen, prüfen ob das Produkt noch in Ordnung ist.Eine Korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten tragen dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.
Preis: 4.99 € | Versand*: 6.50 € -
Köstliche Delikatesse: Bonne Maman Coings Quittengelee, 370g - Genuss aus Frankreich
Genussvolle Fruchtigkeit: Bonne Maman Coings Quittengelee Tauche ein in die Welt der französischen Delikatessen mit Bonne Maman Coings Quittengelee. Handwerklich hergestellt aus sonnengereiften Quitten, bietet dieses Gelee ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das deine Sinne verwöhnen wird. Hochwertige Zutaten für natürlichen Geschmack Unser Quittengelee wird aus sorgfältig ausgewählten Quitten hergestellt, die unter der Sonne Frankreichs gereift sind. Mit unserer traditionellen Rezeptur und der Verwendung hochwertiger Zutaten garantieren wir einen reinen und natürlichen Geschmack ohne künstliche Zusätze. Vielseitig einsetzbar für kulinarische Kreationen Ob als Aufstrich auf frischem Baguette, als Füllung für Kuchen und Gebäck oder als Begleitung zu Käse und Desserts - Bonne Maman Coings Quittengelee verleiht deinen Gerichten eine raffinierte Note und macht sie zu einem unvergesslichen Genuss. Authentischer französischer Genuss Mit Bonne Maman Coings Quittengelee holst du dir ein Stück französische Lebensart direkt in deine Küche. Erlebe die traditionelle Handwerkskunst und den unvergleichlichen Geschmack der französischen Küche in jedem Glas. Perfekt als Geschenk oder für den eigenen Genuss Ob für dich selbst oder als Geschenk für einen geliebten Menschen - Bonne Maman Coings Quittengelee ist immer eine geschmackvolle Wahl. Verwöhne deine Liebsten mit einem Hauch französischer Eleganz und genieße gemeinsame Genussmomente. Langhaltende Frische für langanhaltenden Genuss Unser Quittengelee wird in praktischen Gläsern verpackt, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. So kannst du jederzeit ein Glas öffnen und den köstlichen Geschmack von Bonne Maman Coings Quittengelee genießen. Ein Hauch von Luxus für besondere Momente Egal, ob beim gemütlichen Frühstück, beim festlichen Brunch oder als Teil eines Gourmet-Dinners - Bonne Maman Coings Quittengelee verleiht jedem Moment eine besondere Note und macht aus jedem Anlass ein unvergessliches Erlebnis. Hol dir jetzt das französische Lebensgefühl nach Hause und erlebe den unvergleichlichen Geschmack von Bonne Maman Coings Quittengelee - ein Genuss, den du nicht verpassen solltest! Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1018 kJ / 240 kcalFett 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 59 gdavon Zucker 59 gEiweiß 0,2 gSalz 0 gWarum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten: Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.
Preis: 4.89 € | Versand*: 6.50 € -
Afghanische Küche: Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische Esskultur
Ein emotionaler Einblick in die afghanische Esskultur Reich an Aromen, vielfältig und faszinierend das alles ist die afghanische Küche. Von Suppen, Gemüse- und Reisgerichten über Gebäck bis Eintopf und Eingemachtes: In diesem sehr persönlichen Kochbuch verwebt die Autorin, Mutter und Großmutter Sarghuna Sultanie 80 traditionelle afghanische Rezepte mit Anekdoten aus ihrer eigenen Familiengeschichte und lädt ein, die ganz besondere Kulinarik und Esskultur Afghanistans kennenzulernen.Eine Esskultur voller Aromen und Leben: Von Generation zu Generation: 80 traditionelle afghanische Rezepte aus der Familienküche der Autorin, variiert und angepasst auf ihr heutiges Leben in Deutschland Köstliche Vielfalt entdecken: Von würzigen Suppen über Gemüse- und Reisgerichte bis zu herzhaften Eintöpfen und süßem Gebäck Kochbuch trifft Kultur: Persönliche Anekdoten verschaffen einen emotionalen Blick auf Land, Leute und die afghanische Esskultur Afghanisch kochen und Frauen stärken: Ein Teil des Bucherlöses wird dem Afghanischen Frauenverein e.V. gespendetEine persönliche Einladung in die afghanische Küche Sarghuna Sultanie teilt das kulinarische Wissen, das Generationen afghanischer Frauen verbindet und berichtet außerdem von ihrer Heimat Kabul aus einer Zeit, bevor der Krieg das Land prägte. Emotional und persönlich lenkt sie den Blick auf das, was all die Jahre überdauerte: Eine Esskultur voller Leben, Aromen und Vielfalt, die es mit diesem Buch nun auf die schönste Weise zu entdecken gilt.80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und emotionale Einblicke in die afghanische Esskultur.
Preis: 32.95 € | Versand*: 0 €
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Wie ist die Esskultur in der Schweiz?
Die Esskultur in der Schweiz ist vielfältig und stark von regionalen Traditionen geprägt. Käse, Schokolade und Fleischgerichte wie Fondue und Raclette sind typisch schweizerische Spezialitäten. Es wird viel Wert auf frische und hochwertige Zutaten gelegt.
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Wie sieht die Esskultur in den USA aus?
Die Esskultur in den USA ist sehr vielfältig und variiert je nach Region. Fast Food ist weit verbreitet, aber es gibt auch eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln. Traditionelle amerikanische Gerichte wie Burger, Hot Dogs und BBQ sind beliebt, aber auch internationale Küche wie mexikanisch, italienisch und asiatisch sind weit verbreitet.
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Wie sieht die kubanische Küche und Esskultur aus?
Die kubanische Küche ist von verschiedenen Einflüssen geprägt, darunter spanische, afrikanische und karibische Einflüsse. Typische Gerichte sind zum Beispiel Ropa Vieja (geschmortes Rindfleisch), Moros y Cristianos (Reis und schwarze Bohnen) und Yuca con Mojo (Maniok mit Knoblauchsoße). Die Esskultur in Kuba ist geprägt von gemeinsamen Mahlzeiten mit Familie und Freunden, bei denen das Essen oft in großen Portionen serviert wird und das Teilen von Speisen üblich ist.
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Weiß jemand etwas über die Esskultur in Kolumbien?
Die Esskultur in Kolumbien ist sehr vielfältig und von regionalen Einflüssen geprägt. Reis, Bohnen, Fleisch (insbesondere Rind, Huhn und Schwein), Mais und Kartoffeln sind häufige Bestandteile der kolumbianischen Küche. Beliebte Gerichte sind zum Beispiel Bandeja Paisa, ein reichhaltiges Gericht mit Fleisch, Bohnen, Reis, Avocado und Ei, sowie Arepas, Maisfladen, die oft als Beilage serviert werden. Frisches Obst und Säfte sind ebenfalls sehr beliebt.
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